CÁCH THỰC HIỆN MÓN CHÈ TRÁI CÂY TỔ YẾN

Trong những ngày nắng nóng như thế này, có một chén chè trái cây Tổ yến vừa mát lạnh và bổ dưỡng thì là một sự lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình bạn nhé.

Món ăn này không chỉ giải nhiệt mà còn có công dụng làm đẹp da, tăng cường sinh lực nữa đó.

Chúng ta hãy cùng học cách thực hiện để cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé:

1. Nguyên liệu:

– 30gr Yến sào tươi hay 5gr Yến khô đã qua sơ chế. (quý khách xem phần hướng dẫn sơ chế làm sạch lông Tổ Yến, Yến Sào ).

– 3 muỗng cafe đường phèn.

– Viên dưa hấu tùy thích.

– Viên dưa gang tùy thích.

2 chén nước đầy.

Chè trái cây tổ yến
Chè trái cây tổ yến

2. Cách làm:

Bước 1: Để Tổ yến ráo nước.

Bước 2: Cho đường phèn vào 1 nồi nước nhỏ. Đong 2 chén nước đầy vào nồi, nấu sôi cho đến khi đường phèn tan hết là được.

Bước 3: Lấy 1 chén nhỏ hay thố nhỏ dùng để chưng yến. Cho nước đường đã nấu ở trên vào, cho tiếp tổ yến vào. Đem chưng cách thủy thêm 3 phút.

Bước 4: Cho thêm viên dưa hấu, dưa gang hay trái cây tùy thích và ngon hơn khi thưởng thức lạnh.